Cuisinier
CAFE RESTAURANT EL AZZAM,
Secteur d’activité :Hôtellerie et restauration
Description de PosteCompétences :
- Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
- Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
- Nettoyer et ranger le poste de travail,
- Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : ESSAOUIRA
Caractéristiques du poste : • Préparer les ustensiles de cuisine.• Éplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits.• Préparer et cuire des viandes et des poissons.• Dresser des plats pour les servir à la clientèle.• Conditionner des produits.• Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.• Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service.
Profil recherchéDescription du profil :
Avoir un diplôme en cuisine - Expérience confirmée
Formation : Diplôme de qualification professionnelle
Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)
Poste : Cuisinier
Langues :
Arabe : Langue maternelle
Francais : Moyen